Uncastillo: qué ver en esta joya del románico aragonés en Zaragoza
Presidida por la imponente fortaleza que acabó por darle nombre, Uncastillo constituye uno de los conjuntos históricos y artísticos más monumentales que ver en Aragón.
No en vano, esta villa perteneciente a la histórica comarca de las Cinco Villas es un auténtico tesoro del arte románico aragonés escondiendo entre sus calles hasta seis iglesias de este estilo además de un extraordinario patrimonio artístico que habla a las claras de su importancia en tiempos pasados.
Hoy te invitamos a dar un paseo por sus laberínticas y empinadas calles para descubrir todo lo que ver en Uncastillo, sin duda uno de los lugares con más sabor medieval de Zaragoza. ¡Acompáñanos!
Qué ver en Uncastillo: ruta por el paraíso del románico zaragozano
A pesar de su pequeño tamaño Uncastillo atesora entre sus calles empedradas decenas de lugares dignos de visita: palacios renacentistas, casas señoriales, torres defensivas, una singular judería y, por supuesto, varias iglesias son solo parte de sus atractivos.
Todos ellos en su conjunto conforman un evocador destino que transporta al viajero a otros tiempos y cuyo sabor medieval merece ser degustado paso a paso. Así que toma nota y no te pierdas nada de este precioso Conjunto Histórico Artístico porque hoy te contamos todo lo que debes saber.
Iglesia de Santa María la Mayor
Una de las mejores ideas para comenzar la ruta por Uncastillo es hacerlo en la iglesia de Santa María la Mayor, considerada uno de los mejores exponentes del románico aragonés. El templo data de principios del siglo XII cuando el rey Ramiro II de Aragón mandó construirla sobre una antigua iglesia mozárabe del siglo X.

Es de estilo románico como denota su precioso ábside semicircular con cinco contrafuertes y cinco ventanas aspilladas y su espectacular portada sur que tiene uno de los conjuntos escultóricos más interesantes de toda España.
También sobresale su torre gótica de planta cuadrada levantada entre los siglos XIV y XV. Su parapeto con almenas tiene torreones en sus esquinas sobre los que se asienta una planta superior octogonal con ventanas góticas de tracería, pináculos y un chapitel del siglo XVI.
Castillo de la Peña de Ayllón
Esta fortaleza, conocida también como Unum Castrum, es ciertamente uno de los edificios más emblemáticos de Uncastillo. Y no solo por su interés histórico y artístico sino también porque fue el origen de la villa.
De todo el conjunto fortificado todavía pueden contemplarse hoy en día varios restos arqueológicos entre los que destaca por encima de ningún otro su Torre del Homenaje de estilo románico. La atalaya fortificada fue alzada entre los siglos XII y XIII y hoy es sede del Museo de la Torre donde conocer con detalle la historia de la villa y su importancia durante la Reconquista cristiana.

Merece también la pena pararse a visitar el palacio de Pedro IV del que se conservan algunas dependencias y su torre octogonal. El palacio es un ejemplo de arquitectura único en la comunidad autónoma de Aragón encargado por Pedro IV el Ceremonioso a Blasco Aznárez de Borau, el mismo arquitecto encargado de la reforma de la Aljafería de Zaragoza.
El edificio palaciego estaba compuesto por dos plantas, divididas en tres tramos cubiertos con bóvedas de crucería y con ventanales góticos abiertos a la cara norte del castillo. Su planta inferior fue minuciosamente rehabilitada gracias a la labor de la Fundación Uncastillo entre 2002 y 2007 por lo que hoy en día puede visitarse.
Iglesia de San Martín
Seguimos el recorrido por Uncastillo visitando otro de los templos de obligada visita en esta villa zaragozana. La iglesia de San Martín de Tours es de estilo románico del siglo XII como el resto de los templos uncastilleros aunque fue reformada en el siglo XVI. De su primitiva fábrica correspondiente al románico tan solo se conserva su ábside semicircular cubierto con cañón apuntado y su portada sur con un tímpano muy similar al de la Catedral de Jaca.
Aunque si algo destaca es su torre campanario de planta cuadrada con cinco cuerpos declarada Bien de Interés Cultural. El último alberga las campanas sobre las que se sitúan un matacán, saeteras y garitas en cada una de sus esquinas, todos ellos elementos que le confieren un indudable aspecto defensivo.

En su interior lo más destacado es un coro con sillería renacentista tallada por Juan Picart y un sobresaliente Retablo Mayor del siglo XVI dedicado a San Martín. Asimismo, la iglesia alberga el Centro de Interpretación de Arte Religioso del Prepirineo (cuya colección de tallas y piezas de orfebrería merece mucho la pena ver) y la Oficina de Turismo de Uncastillo.
Judería de Uncastillo
La iglesia de San Martín se encuentra situada junto al Barrio de la Judería, otro de los grandes atractivos que ver en Uncastillo. Y es que no en vano, esta judería es una de las mejor conservadas de toda la comunidad.
Los judíos se establecieron en la villa y desempeñaron una gran labor comercial, mercantil y artesanal hasta su definitiva expulsión por parte de los Reyes Católicos en el año 1492, momento en el que esta zona fue renombrada con el nombre de «Barrio Nuevo».
La judería se caracterizaba por tener calles más angostas que las de los barrios cristianos además de estrechos callejones, denominados callizos o gallizos que podían tener o no salida. Otra de las características era su gran número de portales y los pequeños trenques laterales en las bifurcaciones exteriores que hacen que el barrio tenga hoy mucha personalidad.
En el exterior de las puertas, los judíos tenían la «mezuzáh», una especie de receptáculos en los que se metían las plegarias, sustituidas tras la expulsión por las cruces cristianas que se pueden ver en la actualidad. De la época judía se conserva todavía parte de la sinagoga construida en la segunda mitad del siglo XIII y que además de su finalidad religiosa albergaba el horno y el huerto de la comunidad.
Lonja Medieval e iglesia de San Miguel
Paso a paso seguimos descubriendo el pasado medieval de Uncastillo para lo que nos dirigimos ahora a conocer la antigua lonja de la villa. Se trata de un edificio de gran valor histórico y arquitectónico construido a finales del siglo XIII como Hospital Medieval.
Poco después comenzó a usarse como lonja para las transacciones comerciales realizadas dentro de la Plaza del Mercado. Varios siglos después, tras perder su propósito principal, pasó a manos privadas convirtiéndose en vivienda, aunque sus propietarios respetaron la mayoría de su estructura arquitectónica.
En 2001 fue adquirida por la Fundación Uncastillo que la rehabilitó casi por completo para hacer de ella la sede de la fundación. En las obras se recuperaron algunos de los arcos originales en piedra perdidos tras la reforma de sus antiguos dueños. Hoy en día del edificio original aún se puede apreciar su planta baja conformada por un espacio dividido por tres crujías de arcos rebajados con aberturas en aspillera en su lado septentrional.

Adosada a la lonja se encuentra la antigua iglesia de San Miguel rehabilitada también por la fundación para ser Salón de Congresos. El templo fue construido en estilo románico en la segunda mitad del siglo XII y fue reformado en el siglo XIII. Con las desamortizaciones de los siglos XVIII y XIX pasó a manos de particulares que hicieron viviendas aprovechando la fábrica abriendo balcones en sus muros y ventanas en su ábside.
Ayuntamiento de Uncastillo
En poco más de 3 minutos caminando por la calle Larués llegamos ahora a la casa consistorial de la villa. Al llegar vemos un edificio renacentista del siglo XVI donde se aprecia una clara influencia italiana.
Su estructura es de planta trapezoidal y la fachada de corte clasicista está compuesta por tres pisos cuya decoración representa todas las virtudes teologales y cardinales, un caso único en un edificio de este tipo en España. La planta noble presenta vanos destacados mientras que la superior tiene una galería con vanos adintelados rematados con una crestería y gárgolas.
Llama la atención la portada de acceso con arco de medio punto con columnas adosadas y coronadas con un entablamento y frontón, ornamentada con motivos de inspiración italiana entre los que se encuentran medallones con bustos, grutescos y candelieri. El tercer piso por su parte aparece abierto por diez vanos adintelados coronados por una crestería corrida jalonada por pináculos.
Iglesia de San Felices
Seguimos descubriendo las iglesias románicas de Uncastillo con la visita a la iglesia de San Felices conocida también como del Remedio. Se trata de una construcción de finales del siglo XII en la que destacan principalmente sus dos portadas.

La principal, orientada al sur, presenta dos arquivoltas y un tímpano donde se representa con una iconografía deliciosamente elaborada el martirio de San Felices. La portada norte por su parte está tapiada, aunque merece la pena echar un rato viendo su tímpano con crismón trinitario escoltado por dos ángeles que forman con sus alas una especie de corona.
La torre de base cuadrada está estructurada en dos cuerpos rematados por un chapitel con forma de tejadillo cónico, algo curioso ya que es más propio de las iglesias del románico pirenaico que de las de esta zona de Aragón.
Iglesia de San Juan Evangelista
Este templo encuentra en el mismo risco rocoso que la de San Felices ofreciendo por tanto unas maravillosas vistas de la población. Fue levantada a finales del siglo XII sobre una antigua necrópolis altomedieval tallada en la roca cuyas sepulturas antropomorfas aún pueden verse hoy en día.

A primera vista la iglesia sorprende por su estilo sobrio a la par que elegante. Está compuesta por una sola nave con cuatro tramos de bóveda de cañón sobre arcos fajones. La cabecera es de ábside semicircular con contrafuertes y canecillos de perfil de nacela.
En caso de que se encuentre abierta merece la pena entrar para ver las pinturas murales de aire bizantino de su interior datadas de finales del siglo XIII en las que se representa la vida de Santiago el Mayor y las peregrinaciones jacobeas.
Iglesia de San Lorenzo
Bastante más alejada que el resto de los monumentos que ver en Uncastillo se encuentran los restos de la iglesia de San Lorenzo, un templo románico relacionado con la Orden del Temple construido a principios del siglo XII.

Desafortunadamente de ella solo quedan en pie parte del ábside y el muro sur con su portada en cuyo tímpano aún se puede ver una bonita escena del martirio de San Lorenzo. A pocos metros se encuentra un pozo de hielo restaurado por los vecinos en 1997 en cuyo interior se ha recreado el sistema de almacenamiento del hielo.
Además de todos los monumentos anterior durante el paseo por esta villa aragonesa el visitante puede recrear la vista con diversos palacios y casonas nobles que todavía lucen con orgullo escudos de armas sobre sus fachadas de piedra. La Casa Canales, la Casa-Palacio Monguilán o la Casa López son solo algunas de las viviendas que nos harán comprender el importante pasado de Uncastillo.
Recomendaciones para la visita a Uncastillo
Una excelente idea para completar la visita a la villa es desplazarse al Yacimiento arqueológico de los Bañales situado a poco más de 15 minutos en coche. Este paraje esconde los restos de una antigua ciudad romana de la que poco se sabe, aunque sí que estuvo habitada entre los siglos I y III.
La visita a este conjunto monumental declarado Bien de Interés Cultural es gratuíta y representa una buena oportunidad para conocer como era la arquitectura romana de la época gracias a los restos que aún se pueden ver de un foro, un acueducto, unas monumentales termas y una presa.

Además, te recomendamos también planes geniales cercanos para poner la guinda a una escapada por la provincia. Al norte a unos 30 minutos por carretera se encuentra el precioso e histórico pueblo de Sos del Rey Católico. Hacia el sur, cerca de Los Bañales, merece la pena visitar Layana y su torreón medieval (poco más de 10 minutos por carretera desde Uncastillo) y también Sádaba cuyo imponente castillo te sorprenderá.
Por último, si te sobra tiempo también te aconsejamos dejarte caer por la monumental y preciosa ciudad de Tarazona o acercarte a descubrir los variados atractivos de Navarra visitando el Cerco de Artajona, las Bardenas Reales, la Foz de Arbayún y la Foz de Lumbier, todos ellos a poco más de una hora en coche de la villa uncastillera.

¿Cómo llegar a Uncastillo?
Uncastillo se encuentra al norte de la provincia de Zaragoza casi lindando con Navarra. Para llegar desde la capital zaragozana la manera más sencilla es tomar la autopista AP-68 y a la altura de Alagón tomar por la salida 21 para continuar por la A-126. Poco después, antes de Tauste, nos desviaremos por la A-127 hasta Sádaba donde ya solo restará girar a derecha por la A-1202 y conducir unos 15 kilómetros hasta llegar a la localidad uncastillera.